🤿 🦪 « Atlas sanitaire des coquillages » : la carte interactive pour connaitre les interdictions de récolte sur le littoral français 👍🏼

Par Hugues Maldent, publié le 16 mai 2025.

« Toxine amnésiante, contamination chimique, bactérie escherichia coli… la consommation humaine de COQUILLAGES présentant un PROBLEME SANITAIRE peut se traduire par une bonne « gastro » voire des conséquences plus graves et pérennes comme des troubles neurologiques…

Pour éviter ce type d’intoxication, informez-vous ! Pour cela il existe un outil mis à disposition par le ministère de l’agriculture et de la souveraineté alimentaire : l’ATLAS SANITAIRE DES COQUILLAGES.

Dans cet article nous vous proposons de vous faire découvrir cet atlas consultable sous forme de CARTE INTERACTIVE sur laquelle vous pourrez, en temps réel, vérifiez partout en France que les coquillages et la zone de cueillette où vous vous trouvez n’est pas en statut de restriction et/ou d’interdiction de récolte et de consommation ! »

Comment lire la carte de situation sanitaire « des coquillages » d’une zone donnée ?

▶ Rendez-vous sur le site de l’atlas sanitaire des coquillages : https://www.atlas-sanitaire-coquillages.fr/ et sélectionnez la carte de situation dans l’onglet « STATUT » : https://www.atlas-sanitaire-coquillages.fr/fr/statuts#map

A droite de la carte de France, vous trouvez deux filtres de recherche dans lesquelles vous pouvez sélectionner le département et la commune de votre choix.

Sur la zone (commune) sélectionnée, vous pourrez visualiser les périmètres de couleurs vous indiquant le « statut » actuel de la situation sanitaire : en VERT (= pas d’alerte en cours), en ROUGE (= alerte en cours), en VIOLET (= zones interdites).

En cliquant sur la carte sur le périmètre de couleur de votre choix, vous pourrez afficher les informations suivantes :

• la date de l’arrêté préfectoral départemental consultable en pdf lié à la restriction de récolte et de consommation,
• en commentaire, les limites du périmètre géographique concernée par la contamination sanitaire,
• le groupe d’espèces de coquillages concerné par la contamination :
  • GP1 (= gastéropodes et échinodermes)
  • GP2 (= bivalves fouisseurs : coques, palourdes…)
  • GP3 (= bivalves non fouisseurs : moules, huîtres…)

👉🏼 A noter que pour les quatre départements de la région Bretagne, nous présentons une interface cartographique d’un autre organisme : https://www.pecheapied-responsable.fr/fr/carte-interactive qui vous donnera également les restrictions et interdictions de récolte et consommation de coquillages.

Le cas spécifique « des pectinidés » : comment connaitre l’état sanitaire des coquilles Saint-Jacques, pétoncles et vanneaux ?

▶ Notez que la situation sanitaire des pectinidés (coquille Saint-Jacques, pétoncle, vanneau) n’est pas prise en compte dans cette carte. Si vous souhaitez récolter un de ces coquillages appartenant à cette famille et vérifier s’il y a une restriction de récolte ou non, vous devez sélectionner « Actualités pectinidés » dans l’onglet STATUTS : https://www.atlas-sanitaire-coquillages.fr/fr/actualites/statuts-pectinides

Vous pourrez ainsi découvrir toute la liste des arrêtés avec les restrictions ou interdictions de pêche des pectinidés.

Connaitre les classements sanitaires des zones de production de coquillages en France

▶ Pour information, vous pouvez aussi vous rendre sur le site de l’atlas sanitaire des coquillages et sélectionnez la carte de situation dans l’onglet « CLASSEMENTS SANITAIRES » : https://www.atlas-sanitaire-coquillages.fr/fr/classements-sanitaires#map

A droite de la carte de France, vous trouvez deux filtres de recherche dans lesquelles vous pouvez sélectionner le département et la commune de votre choix.

Comme pour la carte de situation sanitaire, vous pourrez visualiser les différentes zones de coquillages en France avec un « classement sanitaire » et des couleurs indiquant la qualité de l’eau et des gisements de coquillages. En cliquant sur le périmètre de votre choix, vous pourrez lire des informations sur l’arrêté préfectoral de classement et les groupes de coquillages concernés.

▶ Retrouvez toute la REGLEMENTATION GENERALE de la pêche sous-marine (accessible sans abonnement) et la REGLEMENTATION PAR DEPARTEMENT du littoral (à visualiser facilement à l’aide de 212 cartes exclusives et avec tous les textes / réservée aux abonnés) : https://www.lechasseursousmarin.com/reglementations/

👉🏼 Pour chacun des départements, vous retrouverez la carte de situation des restrictions et interdictions de récolte et de consommation avec un lien direct vers le site internet de l’atlas sanitaire des coquillages.

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