NOUVEAUTE DU SITE / 👹‍🍳 « CUISINE DE PÊCHEURS » : lancement des fiches « LES RECETTES DE LA MER » đŸœ

PubliĂ© il y a 2 mois - A LA UNE !, COMMUNICATION, CUISINE DE PÊCHEURS, NOUVEAUTES DU SITE & PROJETS

Par Hugues Maldent, publié le 09 janvier 2024.

😊 « lechasseursousmarin.com est heureux de vous annoncer le lancement d’une nouvelle thĂ©matique sur le site : CUISINE DE PÊCHEURS ! …dĂ©couvrez notre premiĂšre RECETTE DE LA MER : « Filets de loup au gingembre » ! » 👹‍🍳 đŸœ

L’objectif des « Recettes de la mer » proposĂ©es sur notre site dans « Cuisine de pĂȘcheurs » :

👉 Dans « CUISINE DE PÊCHEURS », nous allons vous proposer au fil des mois des fiches de « RECETTES DE LA MER » (poissons et fruits de mer) ➕ des « CONSEILS DE PREPARATION » pour cuisiner et valoriser le produits de vos pĂȘches !

  • Nous avons crĂ©Ă© des recettes Ă  partir de poissons et fruits de mer directement issus de nos sorties de pĂȘche sous-marine sur la Manche/Atlantique et la MĂ©diterranĂ©e. L’idĂ©e premiĂšre est de vous permettre, Ă  votre tour, de valoriser vos prises avec les espĂšces sĂ©lectionnĂ©es habituellement dans le cadre de votre pĂȘche maritime de loisir !
  • Comme les pĂȘcheurs ne sont pas tous des cuisiniers avertis, nous avons cherchĂ© Ă  proposer un maximum de recettes accessibles Ă  tous, faciles Ă  rĂ©aliser. Pour rĂ©pondre aussi Ă  l’envie de certains de valoriser encore plus un beau poisson ou un magnifique crustacĂ©, par exemple, vous dĂ©couvrirez aussi certaines recettes plus Ă©laborĂ©es mais toujours bien dĂ©crites, Ă©tape par Ă©tape, pour qu’elles restent rĂ©alisables par tout le monde !

Comment sélectionner une fiche « recette de la mer » ?

👉 Sur la page d’accueil des fiches « LES RECETTES DE LA MER », dĂ©couvrez toutes les recettes identifiĂ©es par une « vignette photo ». Au fil des ajouts des nouvelles recettes, vous pourrez aussi SELECTIONNER celle de votre choix facilement :

  • grĂące Ă  la fenĂȘtre « Rechercher par nom » (tapez ici le nom complet ou partiel de la recette),
  • ou en utilisant le critĂšre de tri par « TYPE » (poisson, cĂ©phalopode, crustacĂ©, coquillage, Ă©chinoderme, algue),
  • ou en optant pour le tri par « ESPECE » (loup, poulpe, homard…).

Le contenu d’une fiche đŸ‘šâ€đŸłÂ Â»recette de la mer » đŸœ

👉 Toutes les fiches  »Recettes de la mer » sont prĂ©sentĂ©es Ă  l’identique avec des informations simples et pratiques pour vous aider Ă  rĂ©aliser facilement et rĂ©ussir votre recette :

  • Une photo du plat finalisĂ© avec un commentaire gĂ©nĂ©ral sur la recette (pour vous donner envie et vous aider Ă  choisir une recette qui vous plait),
  • Les temps de prĂ©paration, de cuisson
  • La liste des ingrĂ©dients Ă  rĂ©unir,
  • Les Ă©tapes de la recette numĂ©rotĂ©es,
  • Une galerie de photos supplĂ©mentaires (Ă©tapes de prĂ©paration…) et une vidĂ©o (pour certaines recettes),
  • 🐟 « De la mer Ă  l’assiette » : un complĂ©ment d’informations (photos et texte) pour mieux comprendre l’espĂšce sĂ©lectionnĂ©e, depuis son environnement marin jusqu’Ă  sa valorisation en cuisine !

👉 Les fiches recettes sont rĂ©servĂ©es aux abonnĂ©s du site. Afin d’Ă©valuer leur contenu, nous vous proposons de dĂ©couvrir la premiĂšre fiche « Filets de loup au gingembre » gratuitement.

Pour découvrir en accÚs libre un exemple de fiche recette, cliquez sur la vignette suivante

« Filets de loup au gingembre » :

➡ Vous ĂȘtes dĂ©jĂ  abonnĂ© ? Pour consulter les fiches recettes, allez sur l’onglet « CUISINE DE PÊCHEURS » et cliquez sur le bouton « voir les fiches » du module « LES RECETTES DE LA MER » : https://www.lechasseursousmarin.com/recette/

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