Cette recette de vieille agrémentée de subtils arômes sucrés est surprenante et à découvrir !
Filets de vieille à l’ananas et aux saveurs exotiques
Préparation : 25 minutes
Marinade : 1 heure
Cuisson : 15 minutes (four) + 5 à 10 minutes (gril)
- 200 g de filet de vieille par personne
- 100 g de beurre
- 2 cuillères à café de curry
- 2 cuillères à café de cumin
- 1 ananas
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