🐟 Nouvelle fiche espèce à découvrir : l’OURSIN VIOLET…la châtaigne de la mer ! 🍽 😎

Par Hugues Maldent, publié le 28 octobre 2025.

« Présent depuis toujours en Méditerranée, l’oursin violet a vu sa population croître très rapidement ces dernières années sur le littoral de l’Atlantique, au point que sur certains secteurs de Bretagne sud, il recouvre littéralement les fonds marins ! S’il fait partie de la culture de pêche du Méditerranéen, il suscite aussi aujourd’hui l’intérêt du chasseur sous-marin atlantique qui peut le cibler à son tour lors de ses sorties hivernales !

C’est un long article que nous avons écrit et documenté pour mieux connaitre l’OURSIN VIOLET (Paracentrotus lividus), l’identifier, le différencier de l’oursin noir avec qui il partage les mêmes zones, s’informer sur sa biologie, sur les tailles minimales de capture et une réglementation différenciée en fonction du littoral. Enfin, nous vous suggérons quelques recettes pour déguster le corail de ce délicieux petit échinoderme ! »

🖍 📷🎬 Le contenu de la fiche espèce :

Nous avons créé de véritables FICHES TECHNIQUES très qualifiées pour que les pêcheurs sous-marins débutants puissent identifier l’espèce qui est devant eux en mer :

• la rubrique Identification et deux galeries photos et vidéos sont là pour cela ;

• les parties – Lieu de rencontre ainsi que Fréquence de rencontre – vous fournissent des informations sur l’aire de répartition géographique, le biotope où rechercher l’espèce, la saisonnalité et la probabilité de rencontre ;

• Les Techniques de chasse adéquates sont abordées ainsi que des Conseils de préparation ;

• Un tableau synthétique renseigne sur la taille ou le poids légal de capture par littoral en pêche de loisir en France ainsi que des données à l’âge adulte, autant d’informations qui permettent de respecter la réglementation et d’être sélectif en ne prélevant en connaissance que des animaux qui se sont déjà reproduits.

Les pêcheurs confirmés enrichiront probablement aussi leur savoir sur la faune grâce aux notes scientifiques et de biologie sur chacune des espèces décrites.

🖲 VOUS ETES DEJA ABONNE ? Pour consulter la fiche de l’OURSIN VIOLET, cliquez sur ce lien : https://www.lechasseursousmarin.com/faune/oursin-violet/

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Les fiches espèces sont réservées aux abonnés du site. Afin d’évaluer leur contenu, nous vous proposons de découvrir la fiche « BAR COMMUN OU LOUP » gratuitement en cliquant sur la VIGNETTE suivante :