👨🍳 NOUVELLE FICHE DE RECETTE DE LA MER / Oursin au four ! 🍽
Par Hugues Maldent, publié le 12 mai 2026. 😊 Découvrez notre dernière recette en ligne : 👨🍳 Oursin au four 🍽 « Ces petits oursins […]
Depuis la plage de galets d’Étretat, le parcours passe devant la Porte d’Aval et l’Aiguille puis longe les hautes falaises de craie blanche qui s’étirent sur plusieurs kilomètres : un site magnifique ! Sous l’eau, un fond rocheux fracturé peu profond. Côté poissons : bars, mulets et lieus jaunes sont les plus rencontrés.
Temps de parcours : ce circuit d'environ 2 km peut s’effectuer en 3 à 4 h aller et retour en utilisant les renverses de marée. En kayak ou bateau, le temps peut être rallongé.
La mise à l’eau se fait tranquillement depuis la plage d’Étretat au niveau de la terrasse Gustave Courbet, en 1, au minimum 2 h avant la basse mer. Vous profiterez ainsi du courant pour partir en dérive en direction de l’Aiguille. Une fois arrivé à sa hauteur, palmez plein large pour vous éloigner de 20 à 30 m jusqu’au secteur 2. Ici la pêche commence ! Prospectez les fonds aux alentours. Sur les zones de fractures de roches, pêchez à trou pour débusquer un bar, une vieille ou un congre. Recherchez à l’indienne les alternances de sable et de roche, les blocs i...
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